【厨房】クリスマスデザート

クリスマス会にて、厨房特製デザートをお出ししました

大きないちごのケーキに、ミニロール、やわらかな生チョコに、かわいい型抜き
クッキー、表面のパリっとした食感がくせになるクレームブリュレ、季節のフルーツ盛り合わせと、ちょこっとスイーツ盛りだくさんの厨房からのクリスマスプレゼントです。

「わあ、きれい！」「こんなの久しぶり」「美味しかった」等々 うれしいお言葉を多数いただきました。

ソフト食も、カステラ入りのプリン生地でミルク寒天をはさみショートケーキ風にするなど工夫を凝らし、普段 食の進まない方もいつの間にか完食でした。

生チョコに見えるのはチョコ寒天です。

2020.12.18